Un altro prestigioso riconoscimento per la pasticciera monzese Francesca Cingi. La scorsa settimana a Napoli ha vinto la medaglia d’argento al Campionato mondiale “Miglior panettone del mondo” organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria. Anche nel 2022 aveva vinto il secondo premio.
In Brianza il panettone (quasi) migliore al mondo: «Punto su prodotti di alta qualità»
«Punto su prodotti di alta qualità – afferma la pasticciera con laboratorio a Bellusco – cerco personalmente gli ingredienti da produttori italiani, piccoli e medi artigiani, che salvaguardano le migliori tradizioni del nostro paese».
Prima del Mondiale, aveva preso parte, unica donna in gara, alla manifestazione “Panettone senza confini”.
