Arriva subito dopo la Pasqua in zona rossa con l’auspicio di poter tornare presto a girare per la Brianza e la Lombardia alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche. Il numero di primavera di KmZero è in edicola con il Cittadino di giovedì 8 aprile e sabato 10 aprile 2021 (anche nella versione digitale).

La storia di copertina è dedicata allo chef Stefano Radici. E poi si parla di pecora brianzola e di una storia lunga più di 50 anni, di asparago, di birra con Marco Valeriani e la sua nuova avventura, di materia prima dolce con Marco Colzani.


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