I segreti del risotto alla milanese svelati da un argentino. Anche se è un argentino speciale che sta a Milano da più di vent’anni. Javier Zanetti, ex capitano e vicepresidente dell’Inter, ha celebrato San Valentino a Cesano Maderno cucinando il risotto giallo nell’ambito di una iniziativa promossa dalla sua Fondazione Pupi con l’azienda cesanese di catering Europarty.

Zanetti ha condotto una lezione online ai fornelli con la moglie Paula e il resident chef Omar Novara. A tutti i partecipanti, i giorni precedenti all’evento, era stata inviata a casa una Pupi Box contenente alcuni ingredienti, una casseruola e un cucchiaione di legno, un grembiule e un prosecco per il brindisi finale.

Il ricavato dell’iniziativa è andato a sostegno dei progetti che la Fondazione Pupi Onlus porta avanti da 20 anni in Argentina.