Attività temporaneamente sospesa per una macelleria-minimarket di Lissone, con sanzioni amministrative per 4.500 euro e sequestro amministrativo di circa 500 chilogrammi di carne, per un valore commerciale stimato in circa 1.000 euro, in quanto priva degli elementi necessari alla tracciabilità. La sospensione immediata della attività rimarrà efficace fino al ripristino delle condizioni di conformità previste dalla normativa vigente.
Lissone, sospensione attività e sanzioni per la macelleria-minimarket
Nella macelleria–minimarket sono state accertate diverse violazioni amministrative, tra cui carenze igieniche nella conservazione degli alimenti, mancata formazione del personale, inosservanza delle procedure previste dal sistema HACCP, il protocollo di sicurezza alimentare Hazard Analysis and Critical Control Points, e assenza di idonea documentazione attestante la provenienza delle materie prime.
Lissone: il servizio di controllo dei carabinieri Nas e Ats Brianza
Si tratta dell’esito, nei giorni scorsi, di un servizio straordinario di controllo eseguito dai Carabinieri della Stazione di Lissone, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Milano e del personale Ats Brianza in vari esercizi commerciali del territorio per la verifica del rispetto della normativa igienico-sanitaria e alla tutela dei consumatori.
