La Luganega di Monza guarda all’Europa e punta alla denominazione Igp
I Produttori Luganega di Monza tornano in Villa Reale, nella location che ha fatto da punto di partenza dell’associazione. Oggi il gruppo di macellai e produttori conta diversi eventi all’attivo e il marchio Pat, Prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto esattamente come altre centinaia di piatti tipici lombardi. E ora si pensa ad ottenere il riconoscimento europeo, come sottolineato dal consigliere regionale Alessandro Corbetta nel pomeriggio di talk “Il gusto della tradizione”.