Le Strade del gusto: risotto alla zucca con amaretti e mostarda di mele cotogne
È settembre e la rubrica le Strade del gusto torna con una ricetta tipicamente autunnale. Lo chef Matteo Scibilia propone il risotto alla zucca con amaretti e mostarda di mele cotogne. Nella video ricetta le regole per non sbagliare la buona riuscita del risotto.
