• Mercoledì 22 Maggio 2019
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La videoricetta della Salute in tavola: tartare di salmone selvaggio d'Alaska su crema di carote e mela verde

Per l'appuntamento di maggio della rubrica La Salute in tavola la food blogger Patrizia Rimoldi ha pensato a una ricetta molto leggera, ma decisamente gustosa e bella da vedere: la tartare di salmone selvaggio d'Alaska su crema di carote e mela verde. Il consiglio del nutrizionista è stato di privilegiare la frutta e la verdura. Importante: il salmone per la tartare deve essere abbattuto per poterlo utilizzare a crudo. Non mancano i consigli del farmacista, il dottor Giuseppe Masera di Seregno, che parla di depurazione del corpo.

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