• Mercoledì 27 Febbraio 2019
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La videoricetta della Salute in tavola: Millefoglie di orata e mandorle croccanti con emulsione al bergamotto

Protagonista della puntata della Salute in tavola è il bergamotto. La food blogger Patrizia Rimoldi ne illustra le proprietà salutari per il cuore, in tutti i sensi: tiene sotto controllo il colesterolo cattivo, ma il succo utilizzato - L'oro del Monastero di Reggio Calabria - fa anche beneficenza sostenendo Brianza per il cuore nell'evento del 21 marzo al Teatro Manzoni (il Cittadino è media partner). La presidente dell'associazione Laura Colombo presenta la manifestazione. Con il cuoco Giuseppe Larosa di Navapesca ecco la millefoglie di orata e mandorle croccanti con emulsione al bergamotto. Non mancano i consigli del dottor Giuseppe Masera e delle erboriste.

Redazione online

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