Chef Simone Rugiati alla ricerca della migliore luganega: Monza vince la sfida in Brianza
Food Network Food Advisor puntata Luganega vincitore Il Feudo dei Sapori a Monza

Chef Simone Rugiati alla ricerca della migliore luganega: Monza vince la sfida in Brianza

Brianza protagonista della puntata di “Food Advisor” dedicata alla ricerca della miglior luganega di Monza (e provincia) trasmessa martedì sera su Food Network. Chef Simone Rugiati ha premiato Monza.

È stata la verzata con luganega (accompagnata da polenta) preparata dallo chef Samuele Fumagalli del “Feudo dei Sapori” di via Gramsci a Monza a conquistare il palato del cuoco e conduttore televisivo Simone Rugiati. La puntata di “Food Advisor” dedicata alla ricerca della miglior luganega di Monza (e provincia) è stata trasmessa martedì sera su Food Network, canale 33.
Il format prevede che Rugiati sia accompagnato da quattro “advisor”, clienti abituali, nel loro locale preferito: saranno loro a consigliargli quali pietanze assaggiare. Per l’occasione la protagonista dei piatti non poteva che essere un’eccellenza del territorio come la luganega.

Food Network Food Advisor puntata Luganega vincitore Il Feudo dei Sapori a Monza

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In gara anche Luigi Viganò con il suo “Minimarket delle carni” di Verano Brianza che ha proposto di assaggiarla cruda, Gilberto Farina, chef del ristorante “La Piana di Carate Brianza”, che ha cucinato un risotto alla monzese, e Alessandro Rosini di “Pane&Trita” di Seregno, che ha preparato un burger di luganega.

Food Network Food Advisor puntata Luganega vincitore Il Feudo dei Sapori a Monza

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