Monza – Le auto corrono poco lontano e i sommelier brindano in piazza. Ovviamente, per una cultura del vino e del bere consapevolmente prima di mettersi alla guida. Sono i sommelier dell’Ais di Monza e Brianza in piazza del Carrobiolo dal 7 al 9 settembre in occasione del Gran premio di Monza di formula uno. Per i tre giorni, dalle 17 alle 23 una mescita di vini lombardi «con il preciso intento di abbinare al mondo della velocità un messaggio di consapevolezza alla moderazione riferito in particolare al bere prima di mettersi alla guida».
«Si tratta di un’anteprima dei vini di qualità prodotti nella nostra regione e inseriti nella guida Viniplus di Lombardia che verrà presentata alla stampa e agli addetti ai lavori a Milano nei prossimi mesi – dichiara Sergio Bassoli, responsabile Ais per la Provincia di Monza e Brianza – la nostra delegazione ha in atto da due anni una serie di eventi e iniziative legate al bere consapevole con un particolare riferimento alla guida sicura con un occhio di riguardo alle giovani generazioni che certamente vanno educate alla moderazione e responsabilizzate nell’assunzione delle bevande alcoliche in genere soprattutto prima di mettersi al volante, per evitare incidenti che inoltre penalizzano l’immagine complessiva e recano un oneroso danno ad un settore trainante per l’economia nazionale».
Per la degustazione è previsto un contributo di 10 euro che comprende l’assaggio di quattro differenti vini lombardi con il calice in omaggio. Per l’ocasione verrà presentato il nuovo corso di primo livello per diventare sommelier professionista, che prenderà il via all’Urban Center di Monza il prossimo 25 settembre con il patrocinio del Comune e della Provincia di Monza.